إريك ستوفر هو مدير هيئة التدريس بمركز حقوق الإنسان وأستاذ مساعد للقانون والصحة العامة بجامعة كاليفورنيا في بيركلي. مع عالم أنثروبولوجيا الطب الشرعي كلايد سنو، أطلق ستوفر أول تحقيقات الطب الشرعي للمختفين في أمريكا الوسطى والجنوبية. وفي عام 1985، شارك في تحقيقات الطب الشرعي لرفات الطبيب النازي الشهير جوزيف منجيلي في ساو باولو بالبرازيل. خلال الحروب في كرواتيا والبوسنة، عمل في العديد من التحقيقات الطبية والقانونية كخبير في مهمة إلى المحكمة الجنائية الدولية ليوغوسلافيا السابقة في لاهاي. أجرى مسحًا للمقابر الجماعية في جميع أنحاء رواندا لصالح المحكمة الجنائية الدولية لرواندا في عام 1995 والذي قدم أدلة رئيسية على العديد من المتهمين رفيعي المستوى. في أوائل التسعينيات، أجرى ستوفر أول بحث حول العواقب الاجتماعية والطبية للألغام الأرضية في كمبوديا وغيرها من بلدان ما بعد الحرب. وساعد بحثه في إطلاق الحملة الدولية لحظر الألغام الأرضية، التي حصلت على جائزة نوبل عام 1997.
نشر ستوفر العديد من الكتب، يتناول العديد منها تحقيقات الطب الشرعي للأشخاص المفقودين، بما في ذلك شهود من القبر: قصص تحكي العظام (مع كريستوفر جويس)؛ القبور: سريبينيكا وفوكوفار (مع المصور جيل بيريس)؛ و شاهد صامت: تحليل الحمض النووي الشرعي في التحقيقات الجنائية والكوارث الإنسانية (تم تحريره بالاشتراك مع هنري إيرليش وتوماس جيه وايت). وقد شارك أيضًا في إنتاج العديد من الأفلام الوثائقية، بما في ذلك فيلم وثائقي حديث من PBS عن تحقيق الطب الشرعي في مذبحة تولسا العرقية عام 1921 بعنوان تولسا: النار والمنسيين .
